聰明擔仔麵是在大誠街與成功路交叉口,
店家之前是在第二市場擺攤賣麵線糊,肉粥,
後來,才移到現在的店面,開始賣擔仔麵!
騎樓下面也可以用餐!
這是另一面的店家,
主打爌肉飯,擔仔麵,豬腳飯,肉燥飯.
店家的攤子就在店門口,右手邊是店家的內用區!
店家是白鐵桌,木頭椅,
牆面上有產品的價錢.
店家有賣飯類,麵類,湯類,小菜類.
小菜有分小份與大份的價錢.
桌上有台中常見的東泉辣椒醬.
左邊是擔仔麵(50元),右邊是爌肉飯(45元)
爌肉飯(45元)
裡面有一塊爌肉,醃薑,淋有醬汁的白飯.
店家的嫩薑蠻嫩的,很能夠解膩!
老饕通常還會再加點一顆滷鴨蛋哦!
店家的爌肉可以挑肥瘦,我挑瘦一點的!
店家的瘦肉滷得過乾,沒有很好吃!
但是,愛吃肥肉的老饕,可就不能錯過店家的爌肉囉!
那肥肉滷得非常地Q彈,入口後,整個綿密感,在口中慢慢化開,實在是太美味了!
若是愛吃肥肉的人,記得請店家挑肥一點的爌肉哦!
擔仔麵(50元)
裡面有炸豬皮,蝦丸,貢丸,赤肉丸,麵條.
店家的麵線是圓的油麵,煮得剛剛好!
一定要推一下店家的湯頭.
店家的湯頭是黃金色的,一喝,就覺得香味四溢,
那種熬煮很久,將所有精華都鎖在裡面的湯頭,實在很難讓人不動心!
左邊是蝦丸,右邊是貢丸,口感Q彈,好吃.
擔仔麵裡面還有赤肉丸,是純粹用豬肉,胡椒去做的,
店家的赤肉丸算是鬆軟中略帶點黏性,單吃就很美味!
店家的擔仔麵與爌肉飯很有古早味,
若是有要去萬代福看電影的人,可以順便上門試試!
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店名: [台中中區] 聰明擔仔麵
地址: 台中市中區成功路336號(成功路,大誠街口)
電話: 04-2223-9558
營業時間: 早上9:00--晚上8:00
停車: 機車易,汽車稍難
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